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Salade de papaye verte. Papaye verte et carotte en julienne aux herbes hachées servies avec des craquelins de crevettes et des cacahuètes dans une vinaigrette à la sauce soja. Votre choix de porc ou de bœuf grillé. Green papaya salad. Julienned green papaya and carrot with chopped herbs served with shrimp crackers and peanuts in a soya sauce dressing. Your choice of grilled pork or beef.